Name: 伊勢 福多亭
Address: 大世古2-5-11 伊勢美し国醸造所1F, 伊勢市, 三重県, 516-0079, JP
Telephone: 050-5485-8216

こだわり

世界が認めた「窯焼きステーキ」
伊勢の老舗精肉店・豚捨より仕入れる”名産/伊勢肉”の「窯焼きステーキ」を提供するステーキレストランです。
世界の富裕層向け情報誌”ROBB REPORT”の“The 11 Best Steakhouse in the World”日本から唯一選出、ミシュラン6年連続星獲得など高い評価をいただいたいる「北新地福多亭」の伊勢店です。
伊勢の素晴らしき作品を五感で感じる
施設がGOOD DESIGN AWARD2024受賞！
伊勢磨きの第一人者・西川和也氏により装飾された炉窯、陶芸家・山口和声氏による器・ワインクーラー、著名なシェフが認めた鍛冶職人・赤畠大徳氏のカトラリー、写真家・森武史氏の幻想的なアートフォト、書家・高潤生氏、造形作家・稲葉卓也氏、フローリスト・中田有香氏等
松阪牛のルーツ「伊勢牛いせうし」
明治創業の伊勢の老舗和牛専門精肉店“豚捨”より専属の契約農家で丹精を込めて肥育され、厳選された未経産の黒毛和牛を仕入れ提供しております。伊勢人により「誠実」に守り続けられてきた“名産・伊勢肉”の肉本来の食感、赤身の深み、旨みをお愉しみいただけます。